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『养生郑医师』药用价值高,止咳化痰,还能降血压,清明多吃此野

『陕西龙网摘要_『养生郑医师』药用价值高,止咳化痰,还能降血压,清明多吃此野』鼠曲草养分丰富,含有大年夜量的胡萝卜素和少量的B族维生素,以及脂类、挥发拥寥。在...


【『养生郑医师』药用价值高,止咳化痰,还能降血压,清明多吃此野菜】平时我们日常吃的蔬菜包括白菜、生菜和卷心菜等一年四季都可以购买 , 但有些应季食物即便想买也买不到 。 比如现在清明节马上要到了 , 我们就可以买一些清明菜来食用 。 今天我们就来看 , 这个清明时节吃的清明菜 , 有啥特别之处 。

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清明节前后吃的清明菜又名鼠曲草 , 有些地方被称为白头翁 , 老鼠菜 。 因其外形有点像一只老鼠 , 叶子上有白毛 , 茎部分是直 , 还会开花 , 整体花朵颜色是黄色的 。 这种植物在南方很常见 , 在南方的农村家家户户每到清明时节都会采摘一些用来做美食 。
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不要看鼠曲草的名字是奇怪的 , 但它的味道很好 , 而且医疗价值非常高 。 一般可以作为一种中药 , 治疗咳嗽 , 补气益肝 , 解热去毒、对预防哮喘和咳嗽都有不错的疗效 。 当然也可以把鼠曲草晒干后用来泡水喝 , 长时间饮用对视力调整也有不错的效果 。
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鼠曲草营养丰富 , 含有大量的胡萝卜素和少量的B族维生素 , 以及脂类、挥发油等 。 在江苏南部 , 人们把清明菜称为“寒食菜” 。 在江苏、浙江和福建地区 , 清明菜通常被用作做“青团”的原料 。
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马上要到清明节了 , 不知道你打算买点清明菜吃吗?

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