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轻松:立春后最该吃的菜,刮油通肠胃,明目去火,排出体内垃圾浑身轻松

『陕西龙网摘要_ 轻松:立春后最该吃的菜,刮油通肠胃,明目去火,排出体内垃圾浑身轻松』【西芹炒腰不雅】 【食材】:花生油适量、芹菜3支、腰不雅120克 第一步: 芹菜洗净斜切,美不雅点。锅中放入水,烧开,放芹菜焯一下。捞出。 第二步: 锅内放适量油,做好可以没过腰不雅,开仗下腰不雅冷油开端炸,待金黄出锅 第三步: 锅里的...


营养专家建议立春多吃芹菜, 西芹具有清热解毒,平肝降压,养血补虚之功效。

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【西芹炒腰果】
【食材】:花生油适量、芹菜3支、腰果120克
第一步:
芹菜洗净斜切,美观点。锅中放入水,烧开,放芹菜焯一下。捞出。

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第二步:
锅内放适量油,做好可以没过腰果,开火下腰果冷油开始炸,待金黄出锅
【 轻松:立春后最该吃的菜,刮油通肠胃,明目去火,排出体内垃圾浑身轻松】
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第三步:
锅里的油留适量放芹菜下去炒一下,放入腰果,迅速调入盐,鸡精。关火

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注意事项:
1.腰果上色很快,炒的时候一定要小火,炒出香味,虽没有上色也要关火,余温会让它变成金黄色哦!

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2.芹菜需要高火翻炒20秒,让油封住芹菜的切口,保证水分不流失即可,不可以过长时间翻炒。

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芹菜粗纤维比较多,还含有维生素等20多种营养元素,多吃点不仅可以刮油通肠胃,排除冬季积攒的“垃圾”,还能明目去肝火呢,所以建议大家一个星期最少要吃2次芹菜才好。

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