神农氏 三皇之一神农氏的出现结束了一个时代,自此中国开始了农业社会

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【系列神话故事 , 敬请点击关注】
神农氏是中国神话故事里的一个重要人物 , 列三皇之一 。 其实 , 神农氏是中国上古社会一个真实存在的人物 , 只不过因为他创造和发展了农业 , 为人类社会发展作出过巨大贡献 , 后人们因尊之而将他神话了 。

上古时期 , 随着人类学会建立房屋、人工取火、驯养家畜 , 并制定了婚姻制度 , 人类社会就进入较为文明的发展阶段 。
但是 , 还有许多问题困扰着人们 , 比如吃饭问题依然没有得到很好解决 , 人们的主要食源还是靠采集野果和渔猎 , 这样获取食物很不稳定 , 人们经常挨饥受饿 。
后来 , 神农氏发现和掌握了种植五谷技术 , 创造了农业 。 他把种植粮食的技术广泛地教给人们 , 使人们普遍学会了种植粮食 , 极大程度上丰富了人们的食源 , 解决了人们经常挨饥受饿的问题 , 促进了人类社会大大向前发展 。

传说 , 神农氏是一个部落首领 。 他的部落生活在姜水河边 , 以地为姓 , 因此他就姓“姜” 。 他重视火的作用 , 火的温度炎热 , 因此人们又叫他炎帝 。
神农氏作为部落首领 , 看到人们由于食物缺乏 , 经常受饿 , 他便苦苦思索如何解决这一问题 。
有一天 , 神农氏看到一只全身通红的鸟从他的头顶上空飞过 , 突然鸟的嘴里掉落了一颗五彩谷穗 , 他感到很好奇 , 就小心翼翼把它捡起来端详了一番 , 然后便把它埋在了土里 。

神农氏本来已经把这事给忘了 。 过了一段时间 , 埋谷穗的地方长起了一株青苗 , 又过了一段时间 , 这株青苗上结了好几支谷穗 , 这谷穗和之前神农氏种下去的一模一样 。
神农氏又好奇地摘下一支谷穗 , 放在手里揉搓 , 从谷穗里揉出来了谷粒 , 他把谷粒放在嘴里嚼了几下 , 便感觉嘴里有一股清香 。
神农氏兴奋不已 , 他感到这个谷粒可以吃 , 而且是一种美食 。 于是 , 神农氏便受到启发 , 并进行了种植试验 。

他把谷种埋到土壤里 , 过一段时间 , 与之前一样 , 土壤里就长出了青苗 , 然后青苗长大就结出谷穗 。 神农氏试验成功了!
他终于发现了种植谷物的方法 , 便把谷物种植技术在部落里进行了推广 。 后来 , 部落里就广泛种植了谷物 。
但是 , 又一个新的问题出现了 。 五谷和杂草都长在一起 , 哪些可以吃 , 哪些不可以吃 , 很难分清楚 。

于是 , 神农氏就对百草亲口一样一样地咀嚼品尝 , 然后对口感好的谷物记下来 , 再一样一样地试种 , 这样神农氏就选出了菽、麦、稷、稻等种子进行种植 , 从而丰富了人们可以食用的谷物 。
传说 , 神农氏是牛首人身 , 他的肚子是透明的 , 以方便他在品尝百草时 , 可以清楚地看见哪些谷物可以吃 , 哪些不可以吃 。