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冬天,隔三差五做给孩子常吃,焖一焖鲜香粉糯,常吃滋补暖身

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入冬进补,各种肉菜总是少不了的,很多人都爱吃肉,几乎每一餐都少不了肉菜的身影,但也讲究荤素搭配,这样才更营养健康。肉菜的选择也有不少,最常见的就是猪肉了,但比起猪肉有些人更爱吃鸡肉,鸡的肉质鲜美,营养价值更丰富,具有滋补养生的功效,比起牛羊肉价格也更实惠一些,因此冬天进补让孩子多吃。

今天给大家推荐一道进补美食:焦香土豆焖鸡,这道美食是由鸡肉适量、红皮土豆适量、青红辣椒适量、葱段少许。配料:油盐适量、料酒、生粉适量、生抽、蚝油适量等几个主要食材和调料搭配烹饪焖制而成。土豆粉糯鲜香,鸡肉鲜香美味,这两样食材搭配在一起焖,土豆吸收了鸡肉的鲜味,也变得特别鲜香粉糯,简直是绝配。

鸡肉中的蛋白质含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。尤其是一些正在长身体的孩子。还有营养不良、冬天畏寒怕冷,容易手脚冰凉的人更要多吃一些鸡肉,能活血脉、强筋骨、滋补还暖身的功效。每100g鸡肉含有热量167大卡,钾340mg,胆固醇187mg,磷160mg,钠72.4mg,维生素A含量为42ug,维生素C的含量为3mg,蛋白质18.5g,钙17mg,脂肪9.6mg,

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