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为什么人们喜欢用玉米炖排骨而不用土豆?听厨娘一席话,长知识了健康

时间:2019-08-17 16:47|来源:小涛萌宠|

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立秋之后很多人都非常喜欢喝排骨汤,因为在换季的时候抵抗力就会降低,而且这个时候特别容易上火,很容易引起感冒发烧的症状,所以要多喝一些滋补的肉汤,让身体更健康。在滋补的肉汤里面,更多的人会选择排骨汤,排骨肉质鲜嫩,而且汤粥不会太油腻,营养成分也比较高,富含蛋白质和钙。

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说到炖排骨汤,多数人在炖排骨汤的时候都会往里面放入玉米或者山药,有时候也会放莲藕,现在这个季节正是吃玉米的好时候,鲜嫩可口的玉米颗粒饱满,口感清脆,而且营养价值也比较高,所以很多人喜欢用玉米炖排骨汤喝。

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只是有人不明白。为什么人们喜欢用玉米炖排骨而不用土豆?听厨娘一席话,长知识了!土豆吸油效果也是比较强的,而且土豆里面富含大量的淀粉,吃土豆还可以补充维生素和人体所需要的能量和营养物质。我们在炖鸡块的时候会放入土豆块儿,为什么炖排骨却不会用土豆呢?

【原题为:为什么人们喜欢用玉米炖排骨而不用土豆?听厨娘一席话,长知识了】

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