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猪肝配一物营养价值能翻倍

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相信很多喜欢吃肉的小伙伴们,都知道猪肝这种食物吧。他的营养价值非常的高,并且味道还特别的独特深受很多人的喜爱。那么猪肝如果只是单独食用的话就太亏了,快来看看猪肝配什么一起吃,营养价值能翻倍呢?

猪肝配它们营养翻倍

1、黄豆

猪肝和大豆可以达到降低胆固醇的效果。豆制产品中含有丰富的植物甾醇,可以降低人体的胆固醇,减少血压升高的情况,还能达到控制体重的效果。而且大豆还能提供丰富的优质蛋白和植物激素,这些物质都有很好的抗氧化作用,可预防衰老。

2、番茄

猪肝和番茄共食可养肝明目。番茄味道偏酸,性微寒,可以凉血平肝,而猪肝味甘,性温和,两者共同食用可补肝血,降低肝脏火气,缓解眼睛疲劳、视力减退等症状。

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